IJswijn geen officiële benaming.
Impériale F; grote fles voor 6 liter stille wijn. Achtmaal een standaardmaat. Vooral in de Bordeaux. Zelfde maat voor mousserende wijn: Méthusalem
INAO F; Institut National d'Appellation Controlée. Frans instituut dat de regels t.b.v. de appellaties opstelt, goedkeurt en controleert
Inox F; roestvast staal of RVS; komt van inoxidable. Deze term wordt gebruikt in wat voor tanks/vaten de wijn gist of rijpt
Inweken bewerking vlak voordat de gisting start. De schillen staan op het sap om de kleurstof- en aromauitwisseling te optimaliseren
Inwijnen een glas voor gebruik voorspoelen met wat wijn
Irrigatie het onder- of bovengronds bevloeien van de bodem met water. Is niet overal toegestaan. Kan de opbrengst per ha. verhogen en daarmee de concentratie van de wijn verlagen. Kan evenwel ook droogte tegengaan en zo gebreken in de wijn voorkomen

Startpagina